Paul Hobbs está para o mundo do vinho como Steve Jobs está para a era digital. O nome do enólogo é unanimidade e ele usa seus conhecimentos, e toda a sua técnica, para criar vinhos fantásticos pelo mundo.

A família Toso, na Argentina, resolveu aliar-se a esse grande especialista e juntos eles criaram um blend Malbec Carbenet Sauvignon destinado ao público mais exigente e aos paladares mais treinados.

Degustar um legítimo Paul Hobbs é um privilégio para poucos. É preciso reafirmar que o vinho Magdalena Toso está entre os argentinos de baixa produção, o que o tornam ainda mais especial e único.

Para explicar com precisão a qualidade do Magdalena Toso é preciso salientar que Paul Hobbs foi contemplado com a nota 100 por Robert Parker, crítico e nome mais do que respeitado no universo da produção de vinhos.

Vamos entrar em alguns detalhes para que você possa obter todas as informações relevantes a respeito do Magdalena Toso e compreender a sua real importância no cenário dos vinhos. Boa leitura!

A avaliação da crítica

Robert Parker é a autoridade no universo dos vinhos. Seu nome estará sempre presente quando o assunto girar em torno dos grandes vinhos e dos grandes produtores.

O crítico atua há mais de 30 anos e o seu sistema de notas é a referência máxima. Esse sistema distribui notas que vão dos 50 até os 100 pontos, dependendo da complexidade dos vinhos e da qualidade dos seus componentes.

Vale salientar que todas as características do vinho são levadas em consideração. O crítico avalia cor, aroma, consistência, entre outras. Também busca informações a respeito da produção e, claro, o tempo de vida do vinho.

Paul Hobbs, um dos responsáveis pelo Magdalena Toso, já recebeu nota 100 de Robert Parker, o que faz dele respeitado no cenário internacional.

Já o rótulo Magdalena Toso, ganhou 92 pontos de Robert Parker na safra de 2006. Magdalena está sempre nos rankings internacionais entre os melhores tintos argentinos.

Paul Hobbs encontra a família argentina

Pascual Toso está entre os grandes produtores de vinhos argentinos. A família Toso é responsável por Malbecs inesquecíveis e claro, pelo ótimo trato aos Carbenet Sauvignon. Você jamais vai errar ao selecionar um vinho produzido pela família. Tampouco quando a produção for feita com as duas uvas mencionadas.

O enólogo Paul Hobbs levou em consideração essas duas especialidades e criou um blend, misturando os aspectos refrescantes e delgados da Carbenet Sauvignon com a firmeza e a austeridade das Malbecs, resultando em um vinho especial e dotado de todas as notas e complexidades que um vinho desse patamar exige.

A firmeza dos vinhos de guarda

Um vinho dessa complexidade exige que a sua produção e a sua maturação sejam feitas pelos grandes especialistas do mercado. Amadurecido durante 18 meses em barricas de carvalho francesas, tempo que dá ao vinho todo a sua gama de especificidades e fazem com ele ganhe corpo, e por que não, personalidade.

De paladar alongado, corpo denso. Degustação cheia e com um final longo. É especialmente indicado para acompanhar refeições recheadas de informações. Um vinho para marcar eventos especiais e ser apreciado com total atenção.

Embora o vinho seja classificado como seco, o Magdalena Toso está recheado de tons e aromas frutados, provindos das frutas negras e maduras. É perceptível os toques de ameixas eamoras. Além de ser evidente a baunilha e os tostados.

Por se tratar de um autêntico vinho de guarda, você poderá apreciar ao longo de muitos anos. A dica especial é de que reserve 4 garrafas e analise a evolução do vinho ao longo do tempo.

A Argentina impondo suas características

Para quem está habituado aos trabalhos de Paul Hobbs e já experimentou outros vinhos desse grande produtor. Saiba que embora ele tenha seus padrões de qualidade extremamente criteriosos e delimitados, é possível encontrar em Magdalena Toso toda a qualidade e as marcas características que fazem dos vinhos argentinos uma referência mundial.

O enólogo sabe elevar as suas produções até o máximo de excelência sem jamais priva-las de suas características únicas. Essa é a assinatura de um grande profissional do mercado dos vinhos.

No teor certo

O tanino é um dos principais elementos na composição de um vinho. Sua aplicação e o seu controle garantem um tempo de maturação maior para cada vinho, estendendo o seu período de auge e garantindo que ele se torne um vinho de guarda.

Em conjunto com o tanino está o teor alcoólico, quando bem dosado faz com que a experiência e a degustação do vinho ganhem em complexidade e prazer.

O Magdalena Toso é um vinho onde o tanino se faz presente, contudo, não age de maneira ofensiva. Muitas pessoas ficam distantes dos secos por sentirem a forte presença do tanino e com isso até um desagrado no paladar.

Saiba que isso não será verdade com Magdalena Toso. Como dissemos, apesar de ser um vinho categorizado como seco, o vinho ganha ares de frutas e o sabor do seu tanino acentuado tende a se dissipar com o passar dos anos. Soma-se a isso os seus 14,5% de teor alcoólico e o vinho certamente poderá ser apreciado mesmo pelos paladares mais sensíveis. Por fim, sua cor em rubi escuro faz dele uma experiência única e robusta em sua mesa. É verdadeiramente um vinho para ser apreciado e compreendido. Destinado a todos os paladares e companheiro ideal para ótimas conversas a respeito do universo dos vinhos.

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